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Los modelos de negocios actuales deben respetar a la cultura local y su medioambiente
"No
adherimos a un modelo neoliberal porque nosotros no hacemos negocio a
rajatabla, sino que cuidamos el medio ambiente y no aceptamos productos
transgénicos, por ejemplo".
El
tipo de negocios que proponen los mapuches defienden las tradiciones
culturales de la comunidad, que son muy cuidadosas en respetar el medio
ambiente y consumir de manera consciente.
"Nosotros
podemos ser de ayuda al mundo", añade Lefiman, en referencia a
la tendencias alimenticias y agrícolas que están de moda
en Occidente.
"Problemas
como la mala alimentación y el impacto en el ambiente son cosas
de las que nosotros somos conscientes hace años y por eso
tenemos un saber que puede servir a otras culturas", concluye el
empresario.
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